De hoge grondprijs remt de grondhonger bij boeren niet af. Ze hebben vertrouwen in de toekomst door de discussies over voedselschaarste en de hogere prijzen die ze krijgen voor hun producten. Boeren investeren daarom in grotere bedrijven waardoor de vraag naar grond groot blijft. Gemiddeld betaalt een boer tussen de 35.000 en 45.000 euro voor een hectare. De duurste gebieden zijn te vinden rond de grote steden en in Flevoland. „In Flevoland schiet de waarde van grond als een raket omhoog. In de Noordoostpolder telt men zonder blikken of blozen 65.000 tot 72.500 euro per hectare landbouwgrond neer. In de Flevopolder is het nog gortiger. Daar varieert de prijs van 67.500 tot 75.000 euro".