Economie
Steeds minder fooi in horeca
Bezoekers van horecagelegenheden geven steeds minder fooi. Dat blijkt uit een onderzoek van het Bierblad, een magazine van Heineken voor horecaondernemers.
ANP
In cafés vindt bijna de helft (48 procent) van het personeel dat gasten steeds gieriger worden als het om een financiële attentie gaat. In restaurants is dit met 45 procent nauwelijks minder. Een jaar eerder was dit respectievelijk 34 en 23 procent.„De cijfers van dit jaar lijken in overeenstemming met de trend dat horecagasten steeds krenteriger, kritischer en kwaliteitsbewuster worden."
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
