”Tien gouden tips voor een goed gewicht’’
Auteur: Frederike de Jong
Uitgeverij: Elmar
Rijswijk, 2000
ISBN 90 389 0987 x
Pagina’s: 182
Prijs: € 13,40 (ƒ 29,50).Een gezond voedingspatroon is niet voor iedereen weggelegd. Een grote groep mensen tobt met ernstig onder- of overgewicht en eetproblemen. Met als gevolg dat voeding een obsessie wordt. De diëtiste Frederike de Jong schreef een boek dat mensen met eetproblemen wil helpen de negatieve spiraal waarin ze zitten te doorbreken.

Eetproblemen zijn er in gradaties. De een telt constant calorieën en gebruikt zo weinig mogelijk voedsel. Een ander eet juist de hele dag door of geeft zich met grote regelmaat over aan eetbuien. Als dit ernstige vormen aanneemt, kan anorexia of bolimia nervosa de officiële diagnose zijn. Er zijn volgens Frederike de Jong ook veel mensen die zich niet in deze ziektebeelden herkennen, maar toch tobben met een serieus eetprobleem.

In haar boek ”Tien gouden tips voor een goed gewicht” zet ze uiteen welke gedragslijn ze in haar eigen praktijk volgt om mensen van hun eetobsessie af te helpen. Ze noemt het een zelfhulpboek, omdat iedereen aan de hand van de tekst zelf aan de slag kan. De tien hoofdstukken zijn tegelijk tien stappen, elk met een soort huiswerkopdracht. Het boek begint met het aanleren van een regelmatig eetpatroon. Frederike de Jong beklemtoont dat het belangrijk is om iedere twee à drie uur iets met koolhydraten (appel, rijstwafel) te eten. En dat ieder mens moet proberen een evenwicht te vinden tussen wat qua gewicht gezond, haalbaar en wenselijk is.

Achtergronden
Afvallen of aankomen is niet het eerste doel dat de lezer van het boek moet nastreven. „Als je je weer goed voelt bij je eigen manier van eten, tevreden bent over je gewicht en niet meer de hele dag bezig bent met eten en gewicht, dan heb je bereikt waar dit boek je wil brengen: een ontspannen manier van omgaan met eten en gewicht’’, aldus de schrijfster.

Het boek geeft veel informatie. Over voedingsmiddelen, over de uitgangspunten van populaire diëten, maar ook over de achtergronden van eetstoornissen en de rol die een hulpverlener kan spelen. Mensen die echt wat aan hun eetprobleem willen doen, zullen er ongetwijfeld hun voordeel mee kunnen doen.