”Heerlijk Nederland”
Auteur: Catherine Keyl en Willeke Lempens
Uitgeverij: Het Spectrum
Utrecht, 2000
ISBN 90 274 67978
Pagina’s: 250
Prijs: € 14,52 (ƒ 31,95).In ”Heerlijk Nederland”, met als ondertitel ”een bijzondere reis langs de mooiste en gezelligste plaatsen van Nederland”, vertellen Catherine Keyl en Willeke Lempens over al het buitengewone dat Nederland te bieden heeft.

Catherine Keyl en Willeke Lempens nemen de lezer mee naar verschillende steden en dorpen en landgoederen. Ze maakten daarbij een selectie van bijzondere restaurants, cafés, hotels, boetieks, delicatessenzaken, designshops, beautysalons, musea en andere bezienswaardigheden.

De lezer proeft specifieke streekgerechten in de verschillende plaatsen en treft hier en daar het recept, zodat thuis ook ”kruudmoes”, ”Haagse bluf” of ”Limburgse vlaai” gemaakt kan worden. Tussen de enkele recepten door weven de auteurs anekdotes en veel tips. Wetenswaardigheden over beroemde inwoners wisselen af met wat geschiedenis, architectuur, aparte gebruiken, streektalen en oude volksverhalen. Het is duidelijk een grove selectie.

Natuurlijk ga je zelf na in een jouw bekende stad wat er zoal te beleven valt, en dat bleek in sommige gevallen heel summier weergegeven te zijn. Een selectie moet, maar de leukste adressen niet vermelden is jammer. ”Heerlijk Nederland” biedt ideeën voor een avond uit, een dagje erop uit of een korte vakantie in eigen land. Geen kookboek dus, geen recepteninhoudsopgave. Dus dat wordt zoeken waar de ”kruudmoes” en de ”vijfschaft” ook al weer stond.