Soms pakt een gast de hooivork en helpt mee in de stal
Het ruikt naar jute in de bed & breakfastruimte van Huize Hessum in Dalfsen. Vaag, maar onmiskenbaar. Of naar een vleugje hooi, en dan zonder dat je ervan moet niesen. De gevlochten plantenvezels voelen hard aan onder blote voeten, maar geen hoogpolig tapijt kan op tegen deze sterke vloerbedekking die voor een geur van buitenlucht en vrijheid zorgt.
De stoelen zijn antiek. Ze komen bij groot- en overgrootmoeders vandaan. Op één ervan ligt een geel briefje: Niet op zitten! Maar alle andere gestreepte, gebloemde en glanzende stoelen zien er juist uiterst geschikt en uitnodigend uit.Wie bij bed & breakfastadressen een bescheiden ruimte in gedachten heeft, rolt in Huize Hessum om van prettige verbazing. Van de woonkamer aan het ene eind naar de slaapkamer tot aan de andere kant ben je wel een tijdje onderweg.
Niemand zal haast maken om deze kamers -boven de voormalige paardenstal- te verlaten. ’s Avonds is het een goede plek om uit te rusten van een fiets- of wandeltocht, te grasduinen in de stapel recente kranten naast de houtkachel, te turen uit de ramen die elk een andere hoek van landgoed Hessum laten zien en na te denken over het schilderij van de onbekende vrouw aan de muur. „Niemand weet wie dat is”, zei gastvrouw Aimée von Martels. ’s Morgens ontdek je plots een paardenbips achter een ovale stalraam, en aan een andere kant een witte kip in een vrolijk geschilderd hok.
Drie honden kijken vol adoratie naar haar op als Aimée von Martels die ochtend de stallen laat zien. Haar man Maurits von Martels, geboren en getogen op het landgoed, runt een melkveehouderij. Oude glorie en nieuwe bedrijvigheid gaan hier hand in hand.
In de stallen slapen ’s nachts zo’n zeventig koeien, overdag lopen ze buiten. Binnen staan kalfjes met glanzende ogen en wijduitstaande oren. Met een nonchalante hap hooi in de bek, even vergetend die door te slikken, kijken ze verwachtingsvol naar binnenkomende gasten: gaan ze met de hooivork aan de slag of niet? Meehelpen mág, op landgoed Hessum.
Meer informatie: 0529-458416 en www.landgoedhessum.nl.
Dit is het negende en laatste deel in een serie over bed & breakfastadressen in Nederland.