Inenting tegen salmonella verplicht bij veel gevallen
BRUSSEL (ANP) – In EU–lidstaten waar bij meer dan 10 procent van de koppels leghennen salmonella voorkomt, is vanaf 2008 een inenting verplicht. Dat heeft de Europese Commissie, het dagelijks bestuur van de Europese Unie, dinsdag besloten. Verder krijgen landen met een te hoge besmettingsgraad de verplichting om deze geleidelijk aan naar beneden te brengen.
Daarnaast kunnen er exportverboden komen voor eieren uit Europese regio’s of gebieden buiten de EU waar veel salmonellabacteriën worden aangetroffen. Daarover nemen Europese landbouwexperts in september een besluit. Salmonella is een bacterie die leidt tot hevige vormen van voedselvergiftiging, die bij ouderen en zwaar zieken dodelijk kan zijn.De EU komt met maatregelen, nadat het Europees Bureau voor Voedselveiligheid (EFSA) had geconstateerd dat tot 79 procent van de koppels leghennen besmet kunnen zijn. Er zijn ook landen als Zweden waar bijna geen of zelfs 0 procent besmetting bestaat.
Volgens een woordvoerder van de Productschappen Vee, Vlees en Eieren zullen de nieuwe maatregelen geen gevolgen hebben voor Nederland. Met een besmettingsgraad van 7,9 procent bij de leghennen zit Nederland onder de nieuwe limiet. De besmetting op eieren ligt tussen de 0,03 en 0,3 procent. De woordvoerder adviseert overigens eieren altijd goed te koken, omdat dit het risico op een salmonellabesmetting helemaal voorkomt.
