Dat heeft zegsman Hoogenboom van het Friese bedrijf donderdag gezegd.HZPC is een van de deelnemers aan de Potato Days bij zeven pootaardappelbedrijven in Nederland. De aardappeldagen, die vandaag en morgen plaatsvinden, trekken 700 handelaren en telers uit veertig landen. Daarbij worden nieuwe aardappelen en nieuwe ontwikkelingen in de sector gepresenteerd.

„We gaan meer naar de consument kijken in plaats van naar de handelaren of naar de telers. We doen daarom proeven met panels waarbij we kunnen testen wat in de smaak valt. Maar de ontwikkeling van een nieuw aardappelras duurt acht tot twaalf jaar, dus het kan nog wel even duren”, aldus Hoogenboom.

HZPC is samen met Agrico in Emmeloord het grootste pootaardappelbedrijf in Nederland. Van de exportmarkt is in Europa ongeveer 90 procent van het pootgoed afkomstig uit Nederland. „Dat komt omdat we een zeeklimaat hebben. Dat voorkomt dat je veel luizen in de aardappelen hebt, waardoor je per plant een hogere opbrengst hebt. Als je dan zo’n Nederlandse pootaardappel bijvoorbeeld in Afghanistan plant, krijg je ondanks het ongunstige klimaat een hoge opbrengst”, aldus Hoogenboom.