Wilde Weidekaas streekproduct van 2005
HOUTEN (ANP) - De Wilde Weidekaas uit het Groene Hart is uitverkoren tot beste streekproduct van 2005. De prijs werd gisteren uitgereikt tijdens de vakbeurs voor foodspecialiteiten Kaas & Delicatessen in Houten.
Daarnaast werden vier prijzen uitgereikt voor de categorieën kazen, smaakmakers, vleeswaar en verwerkte fruitproducten. Het beste streekproduct in de categorie kazen kwam van de biologische zuivelboerderij Landlust in Alphen aan den Rijn en kaasboerderij De Eenzaamheid uit Warmond. Zij wonnen met de Wilde Weidekaas ook de overkoepelende prijs. Frans de Rond uit Nederweert maakte met zijn kloostervarkens, onder de naam Livacoppa, het beste streekproduct in de categorie vleeswaar.Kasper van Kraaij uit Den Hoorn op Terschelling won twee prijzen: in de categorie smaakmakers voor zijn zeekruidenmosterd en in de categorie verwerkte fruitproducten voor zijn cranberrydressing.