Drie arrestaties in fraude-onderzoek slachthuis
De opsporingsdienst van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA-IOD) heeft drie verdachten aangehouden bij een onderzoek naar fraude in een slachthuis en in een handelshuis in het zuiden van Nederland.
De leidinggevenden en medewerkers van de bedrijven zouden documenten over de bestemming van vlees hebben vervalst, zegt de autoriteit.
De NVWA-IOD startte het strafrechtelijke onderzoek nadat het slachthuis en het handelshuis, het bedrijf dat de inkoop en verkoop regelt, meerdere keren onjuiste gegevens over de bestemming van vlees van 390 varkens hadden verstrekt. Dat vlees moest van de markt worden gehaald, omdat in de levers van de varkens een te hoog gehalte van een ontwormingsmiddel was aangetroffen, aldus de NVWA.
De bedrijven konden niet aantonen waar het vlees van de bijna vierhonderd varkens naartoe was gegaan. Hierom moesten de bedrijven het vlees van alle 18.000 varkens die op dezelfde dag waren geslacht van de markt halen. De NVWA-IOD vermoedt dat de verdachten wilden voorkomen dat de hele dagproductie moest worden teruggehaald en daarom opzettelijk onjuiste informatie hebben verstrekt.
„Wanneer er iets mis blijkt te zijn met een levensmiddel of diervoeder moet te achterhalen zijn waar het product vandaan is gekomen en aan wie het is geleverd”, benadrukt de NVWA. Als bedrijven deze informatie niet kunnen overleggen, levert dat een risico op voor de voedsel- en voederveiligheid. Het slachthuis en het handelshuis hebben inmiddels wel een werkend systeem om vlees te traceren, meldt de autoriteit.
