De noteringscommissie, die wordt gevormd door eierhandelaren en pluimveehouders, geeft elke week richtprijzen voor eieren. De richtprijs voor honderd scharreleieren daalde donderdag van 6 euro naar 5,80 euro, maar Van Raai verwacht nu een verdere daling naar 5,30 euro of mogelijk zelfs 5 euro. De consument laat het door het dioxineschandaal afweten en de voedselindustrie krijgt nu veel aanbod, met als gevolg dat prijzen over de hele linie dalen, aldus Van Raai.

In het Belgische Kruishoutem wordt de richtprijs op dinsdag vastgesteld en die was 5,10 euro voor honderd scharreleieren, een daling van 67 eurocent ten opzichte van vorige week.