Dat blijkt uit een telefonische enquête die is uitgevoerd in opdracht van Kerkinactie, de diaconale tak van de Protestantse Kerk in Nederland.Sober eten is de meest gebruikte vorm van vasten (50 procent), zo blijkt uit het onderzoek. Van de respondenten die vasten, gebruikt 31 procent geen zoetigheid en lekkernijen, 20 procent geen alcoholische dranken en eet 19 procent geen vlees. Ongeveer 10 procent gaf aan in deze periode niet te roken.

Het onderzoek is uitgevoerd door GfK Panel Services. De resultaten werden woensdag bekendgemaakt tijdens de start van de campagne ”Zoek de balans”.

Woensdag, op wat wel Aswoensdag wordt genoemd, begon de veertigdagentijd. Met de campagne ”Zoek de balans” vraagt Kerkinactie, in samenwerking met de ontwikkelingsorganisatie ICCO, aandacht voor „een betere balans tussen arm en rijk, tussen Noord en Zuid, tussen uitbuiting en goed beheer van de schepping.” Aan de campagne, die loopt tot 6 april, doen 700 kerkelijke gemeenten mee.

CDA-Kamerlid Verburg, kandidaat-minister van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit in het kabinet-Balkenende IV, gaf woensdagmorgen de aftrap voor de campagne door het spelen van het Balansspel op het Plein in Den Haag. Namens de Protestantse Kerk sprak algemeen secretaris dr. B. Plaisier en namens Kerkinactie voerde programmaleider A. van der Plas het woord.

Het vasten lijkt in Nederland meer te gaan leven, constateert Wim Brouwer, persvoorlichter van Kerkinactie. „We hebben dit onderzoek voor het eerst uitgevoerd, hebben dus geen vergelijkbare cijfers. Maar als 5 procent van de Nederlanders aangeeft te gaan vasten, vind ik dat nogal wat. Ook de media-aandacht voor het vasten neemt toe. En wijzelf voeren ook weer campagne in het kader van de veertigdagentijd.”

Een echte verklaring voor de toenemende belangstelling heeft Brouwer niet. „Het zou te maken kunnen hebben met de ramadan - dat mensen denken: Hé, daar zit toch wel wat in, in zo’n vastenperiode. Even stilstaan, even met iets anders bezig zijn. Maar dat zijn mijn eigen gissingen, ik kan dat niet onderbouwen.”

Gaat hij zelf ook vasten? „Jazeker. Ik gebruik in deze periode geen alcohol. En als gezin lezen we elke dag de tekst die de 40dagenkalender aangeeft.”