Ook dioxine in paling en snoekbaars

Dioxine, pcb's en bestrijdingsmiddelen bevinden zich in behoorlijke concentraties in het slib van alle Nederlandse rivieren, kanalen en meren en in de vis die erin rondzwemt. Toppers zijn de grote rivieren, het Noordzeekanaal, het Ketelmeer en het Amsterdam-Rijnkanaal. Deskundigen noemen het vreemd dat vis uit deze wateren vrij mag worden verkocht, terwijl allerlei van dioxineverontreiniging verdachte producten deze week massaal uit de de winkels zijn gehaald.

Toxicoloog J. Kleinjans, dioxinedeskundige aan de Universiteit van Maastricht, raadt het eten van zoetwatervis als paling en snoekbaars daarom af.

Dr. J. de Boer, verbonden aan het Rijksinstituut voor visserijonderzoek in IJmuiden, is ook verontrust over de gehaltes aan dioxines in zoetwatervis. Wel is er volgens hem enig verschil tussen zoetwatervis uit meer en minder verontreinigde wateren. Vis uit de meest verontreinigde wateren bevat ongeveer vijf keer zoveel dioxinen en andere gifstoffen als uit schonere wateren zoals het IJsselmeer. Het probleem is volgens hem echter dat consumenten niet weten waar de vis die ze kopen vandaan komt. Bovendien kunnen vissen zich naar andere wateren verplaatsen. Volgens De Boer bevat een pond rivierpaling al de helft van de maximaal toegestane dosis dioxine die een mens per jaar mag binnenkrijgen. Een liter melk bevat echter ook al eenvijfde van de dagelijks toelaatbare dioxineconsumptie. Sinds 1995 wordt vis niet meer regelmatig gecontroleerd op de gehaltes aan dioxines en andere gifstoffen. Pas enkele weken geleden is daar weer een begin mee gemaakt.

Dr. K. Olie, hoogleraar milieuchemie aan de Vrije Universiteit in Amsterdam, vindt dat de controles in Nederland ernstig tekortschieten. „Er wordt slechts steekproefsgewijs onderzoek gedaan. Dat is onvoldoende. We hebben de afgelopen jaren bij de overheid gepleit voor meer onderzoek, maar er is niet naar ons geluisterd.”

„Aanpak dioxineaffaire roept angst op”

Visprijs vliegt omhoog

Vet van Verkest heeft slachtvee België niet besmet

Juristen hebben jaren werk aan claims gifkip

Dehaene eet onbevreesd kip

Nieuwe lijst verdachte produkten