De bacterie Listeria monocytogenes kan bij mensen met een verminderde afweer een hersenvliesontsteking veroorzaken die dodelijk kan aflopen.Volgens het ministerie waren de vier Oostenrijkers bejaarden.De besmette kaas, de zogeheten Limburger en boerenschimmel, was geproduceerd door Prolactal GmbH. in de zuidelijke deelstaat Stiermarken. Het bedrijf riep vorige maand de producten terug en zei dinsdag dat de productie van de kaas is gestaakt, totdat de zaak is opgehelderd.

In 2009 raakten in Oostenrijk 45 personen besmet met listeria; elf van hen overleden.