Gezond zijn in exotisch oord
Titel:
”Buikloop, busreizen en bloedzuigers & andere zaken die uw exotische reis kunnen verknallen en die je kunt voorkomen”
Auteur: dr. Jane Wilson-Howart
Uitgeverij: Bzztôh, Den Haag, 2001
ISBN 90 5501 8112
Pagina’s: 160
Prijs: € 11,00. Smakelijk is het boek dat Jane Wilson schreef bepaald niet. Dat kan ook haast niet als de titel luidt: ”Buikloop, busreizen en bloedzuigers”. Je ontkomt er nu eenmaal niet aan een flinke dosis viezigheid onder woorden te brengen, als je globetrotters wilt helpen gezondheids- en hygiënerisico’s te voorkomen.
Talloze tips in dit boek zijn ongetwijfeld heel waardevol voor wie exotische bestemmingen gaat bezoeken. Van sommige adviezen vraag ik me af of ze haalbaar zijn. Een voorbeeld uit het hoofdstuk ”Wat zit er in het water? Wanneer is het veilig te drinken?”: „Niet gedestilleerde drank met een lager alcoholgehalte (...) is onveilig als deze bereid is (...) met vuil water. Een uitzondering is toongba uit Nepal, waarvoor kokend water over gegiste gierst wordt gegoten, maar controleer of het water echt kookt en de pot verhit is.”
Niet altijd zul je immers in de keuken kunnen kijken naar hoe de gastheer zijn specialiteiten voor je klaarmaakt en of hij werkelijk zijn dranken en gerechten het kookpunt laat bereiken. Dit boek wekt soms wel die indruk, ook door een opmerking als: „Vermijd al deze akelige parasieten door je garnalen, kevers en slakken goed gaar te eten.”
Hygiëne
De bruikbare tips zijn echter veruit in de meerderheid! Zo leer je dat het echt niet nodig is water 20 minuten te laten koken, zoals veel reisgidsen beweren. Water dat tot het kookpunt is gebracht, is veilig genoeg. Langer laten koken noemt de auteur louter brandstofverspilling.
Behalve dranken en voedsel komen ook hygiëne (met name de wc blijkt een onderwerp te zijn waarover veel te zeggen is), baden en enge beestjes aan bod. Daarnaast bevat het boek veel kadertjes met doorgaans leuke anekdotes van wat reizigers in verre oorden meemaakten.
Mijns inziens is het absoluut geen overbodige luxe om ”Buikloop, busreizen en bloedzuigers” grondig door te nemen voordat je in het vliegtuig stapt - en het desnoods in je koffer te stoppen.