Hervormd Windesheim opent bierbrouwerij: „Het wordt misschien een Geertbier, of een Thomasbier”
De hervormde gemeente in Windesheim bij Zwolle zoekt vrijwilligers die bier gaan brouwen. Daarmee haakt ze aan bij de lokale historie. Haar kerkgebouw was oorspronkelijk hoogstwaarschijnlijk de brouwerij van het voormalige hoofdklooster van de beweging van de Moderne Devotie.

Het project is ”Leven in de brouwerij” genoemd. „In de gesprekken rond het beroepingswerk vielen die woorden ook, toen werd opgemerkt dat onze gemeente dat wel kan gebruiken”, zegt ds. C.M. (Christiaan) Baan. Sinds februari is hij predikant in Windesheim. „Gemeenteleden worden ouder en overlijden, terwijl er weinig nieuwelingen bij komen. De band met het dorp kan ook wat steviger worden aangehaald. We gaan het visnet daarom eens aan de andere kant uitgooien.”
Op papier telt de hervormde gemeente 350 leden. „Voor een volkskerk is dat op zo’n 800 inwoners weinig”, meent ds. Baan. „Op zondagmorgen zijn er circa tachtig kerkgangers, op zondagavond niet veel minder, zo’n zestig. Maar met onze identiteit zijn we wel een streekgemeente. Veel dorpelingen vinden ons te zwaar. Er is nu weinig verbinding met het dorp. We hebben een prachtig gebouw met een mooie geschiedenis, maar dat laten we te veel onbenut.”
Dagjesmensen

”Leven in de brouwerij” houdt onder meer in dat de kerk vaker voor belangstellenden wordt opengesteld. „De laatste jaren gebeurt dat alleen op Open Monumentendag. Terwijl er bijna dagelijks nieuwsgierige dagjesmensen voor de deur staan. Er lopen meerdere wandelroutes door Windesheim. Daar wordt niet echt op ingespeeld.”
Zelf wil ds. Baan twee donderdagen per maand „in de kerk aanwezig zijn voor wie er binnenkomt”. Voor openstelling op zaterdag, in elk geval in de zomermaanden, wordt een oproep gedaan voor gastheren en gastvrouwen. Ook wordt gedacht aan een kleine expositie in de kerk over de Moderne Devotie, waarvan het klooster in Windesheim de bakermat is. Het werd in 1387 ingewijd en na de Reformatie afgebroken. Alleen de brouwerij bleef staan. In 1634 werd die als kerk in gebruik genomen.
Recept
De andere poot van het project is dat het ambacht van bierbrouwer nieuw leven wordt ingeblazen. In de middeleeuwen dronken zelfs kinderen bier, omdat het gezonder was dan het verontreinigde grondwater. Veel kloosters hadden een bierbrouwerij, zo ook Windesheim.
Er zijn al Windesheimers bereid gevonden om mee te werken. Waarschijnlijk gaan ze in de kelders onder de pastorie aan de slag met een historisch recept uit een klooster van de Moderne Devotie in Friesland. Ds. Baan ziet het al voor zich. „Het zou prachtig zijn als we op onze jaarlijkse rommelmarkt een paar duizend flesjes lekker speciaalbier kunnen verkopen. Het gaat ons niet om grote hoeveelheden, het blijft een hobby.”
„Ons diepste doel als christelijke gemeente is dat we het Evangelie verspreiden”, benadrukt de predikant. „Op de flesjes komt geen evangelisatietekst, ons bier verwijst wel naar de bijzondere geschiedenis van onze kerk. Mogelijk willen kopers daar meer van weten, waardoor ze verder gaan nadenken over het Evangelie.”
Alcoholvrij
Ds. Baan is zich ervan bewust dat alcohol verslavend en schadelijk kan zijn. „Bier is een mooi product. In het pastoraat heb ik er echter ook schrijnende gevolgen van gezien. Daarom kiezen we niet voor pils waarvan je liters weg kunt drinken. Mogelijk maken we ook een alcoholvrij biertje.”
Een naam voor het Windesheimbier is nog niet gekozen. Ds. Baan: „Er zingen wat suggesties rond. Een Geertbier of een Thomasbier misschien, naar een van de kopstukken van de Moderne Devotie. Ik laat de keus bij onze brouwers.”







