Enkele tientallen boeren zijn afgelopen jaar overgestapt op biologische landbouw, en bestaande biologische boeren hebben hun grond uitgebreid, aldus Adema. Daar staat tegenover dat sommige boeren willen terugschakelen naar reguliere landbouw, „met name door het gebrek aan afzetmarkt voor hun biologische producten”.

In 2030 moet volgens doelen van het kabinet op 15 procent van de landbouwgrond biologisch geboerd worden. Op dit moment is dat zo’n 4,5 procent, meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek vorige week op basis van eigen cijfers. Vorig jaar waren er inclusief overstappers voor het eerst meer dan tweeduizend biologische landbouwbedrijven.

Het doel van 15 procent is een „uitdaging”, erkent een woordvoerder van minister Adema. „Maar waar het vooral om gaat, is ervoor te zorgen dat boeren nu en in de toekomst een verdienmodel hebben. Biologische landbouw is al jarenlang een goed voorbeeld van duurzame landbouw.”