Suriname heeft een smakelijke eetcultuur met een lange traditie, waarbij het verschil tussen ontbijt, lunch of diner niet zo groot is. Als het maar lekker is. En bij voorkeur met veel peper.

Zo’n beetje elke Duitse regio gaat bij het ontbijt zijn eigen gang. Toch zijn er wel overeenkomsten, waar de meeste deelstaten zich grotendeels in zullen herkennen.

Ontbijt als een keizer, lunch als een koning en dineer als een bedelaar. Daar weten de Colombianen alles van. De Colombiaanse ontbijtkeuken is gevarieerd, vullend, en vooral erg lekker.

Uit of thuis, vroeg of laat, zoet of hartig - het Spaanse ontbijt neemt vele vormen aan. Maar geen beroepsgroep is er zo verzot op als de ambtenaren.

Koffie en een croissant. Dat is het typisch snelle, Italiaanse ontbijt. Soms is alleen koffie voldoende. Mijn vrouw, Romeins als Agrippina, heeft voldoende aan een ”caffelatte”, een koffie verkeerd.