„Natuurvoeding mogelijk
slecht voor gezondheid”

LONDEN – Zogeheten natuurvoedingsmiddelen zijn mogelijk slecht voor de gezondheid. Dit blijkt uit een onderzoek dat is verricht in opdracht van de Britse krant The Sunday Times.

De krant meldde eergisteren dat een vergelijkend onderzoek heeft uitgewezen dat veel natuurvoedingsmiddelen aanzienlijk hogere niveaus vet, suiker en zout bevatten dan vergelijkbare 'gewone' artikelen. Een overmaat aan vet, suiker en zout is slecht voor onder meer het hart. De uitkomst van het onderzoek maakt korte metten met de bewering van de fabrikanten dat deze natuurlijke voedingsmiddelen beter zijn voor de gezondheid.

De krant vergeleek 27 in de winkel gekochte producten met elkaar. Dertien van de natuurproducten bevatten meer vet en onverzadigde vetzuren, acht meer suiker en vier meer zout dan 'gewone' producten.

Een van de opvallendste verschillen werd ontdekt in een ontbijtgraanproduct. Op het etiket staat ”Goed voor u en voor het milieu.” Desondanks bevat het 60 procent meer vet dan het vergelijkbare gewone ontbijtgranenartikel van hetzelfde merk. Een uit zonnebloemolie bereide „puur organische” margarine bevatte zelfs 80 procent meer onverzadigde vetzuren dan een normale 'light' margarine.

Populair
Vier van de onderzochte natuurvoedingsmiddelen bevatten zelfs meer dat 20 gram vet per 100 gram, een niveau dat door de Britse Heart Foundation wordt omschreven als „gevaarlijk.” Vorige week waarschuwde een woordvoerder van deze stichting dat natuurvoeding schadelijk kan zijn voor de gezondheid. Hij zei dat zijn organisatie „geen voorstander is van natuurvoeding.” Het publiek moet zich niet laten leiden door dergelijke modebeelden, zei hij.

Een woordvoerder van de Britse consumentenorganisatie zei dat hoewel de fabrikanten van de natuurvoeding niet beweren dat hun producten minder vet, suiker of zout bevatten, de mensen dat wel denken. De verkoop van natuurvoeding heeft de afgelopen jaren een hoge vlucht genomen na een reeks van schandalen met voedingsmiddelen, zoals besmet vlees.