Beweging helpt tegen galstenen

Regelmatige lichaamsbeweging is een goede manier om een galsteenoperatie te voorkomen, zo blijkt uit onderzoek van de Universiteit van Harvard (VS).

Een onderzoeksteam volgde tien jaar lang ruim 60.000 vrouwen tussen de 40 en de 65 jaar. Elke twee jaar vulden de vrouwen een vragenformulier in over de mate waarin zij aan verschillende vormen van lichaamsbeweging deden. Gedurende de onderzoeksperiode ondergingen 3257 vrouwen een galblaasoperatie. Uit vergelijking van alle gegevens met elkaar, bleek dat reeds een kleine hoeveelheid lichaamsbeweging een sterke daling van het risico op een galblaasoperatie opleverde.

Twee tot drie uur fietsen, joggen of wandelen per week leidt al tot een afname van 20 procent. Weinig beweging verhoogt de kans op een galblaasoperatie. Vrouwen die 41 tot 60 uur per week inactief waren, hadden 42 procent meer kans op een galblaasverwijdering dan vrouwen die minder dan zes uur per week inactief waren. De onderzoekers vermoeden dat lichaamsbeweging de spijsvertering versnelt.

Ook een vezelrijke voeding vermindert het risico op het ontstaan van galstenen, zo blijkt uit een eveneens tien jaar durend onderzoek van de Universiteit van Bologna (Italië) onder 1700 patiënten. Bij 4,6 procent van de patiënten die vezelarme voeding gebruikten, traden galstenen op, terwijl zich dit in de groep met de vezelrijke voeding niet voordeed. Vooral de vezels uit groenten en granen hadden een positieve invloed. Zij versnellen de spijsvertering en de darmwerking.

Een onderzoek van eigen bodem, de bekende ”Zutphen-studie”, laat zien dat calciumrijke voeding en minder suiker het risico op het ontstaan van galstenen eveneens vermindert. Calcium verbetert waarschijnlijk de afvoer van de galzuren via de darm. Geraffineerde suikers beïnvloeden vermoedelijk op een ongunstige manier de vetzuurstofwisseling.