Dit ligt aan de flinke som geld die de varkenshouderij aan milieu- en welzijnsmaatregelen kwijt is. Dat concludeert het Landbouw-Economisch Instituut (LEI). Het Productschap Vee en Vlees (PVV), dat opdracht voor het onderzoek van het LEI gaf en de cijfers woensdag naar buiten bracht, spreekt van „een gevaarlijke trend.” Na 2005 zouden de prijs van Nederlandse varkens nog sneller stijgen dan in andere landen.

Van oudsher is een Nederlands varken het goedkoopst. Zijn Spaanse soortgenoot heeft die positie inmiddels overgenomen. Ook de Deense en de Franse beesten dreigen over een aantal jaar goedkoper te worden dan Nederlandse varkens.