Druiven worden meestal medio september geoogst, maar wijnboer Andres Morate begon dit jaar al op 24 augustus. „Het is niet zoals normaal. Zonder de hitte oogstten we later, maar de oogsten zijn vervroegd in de afgelopen jaren”, stelt hij. Daar komt ook nog droogte bovenop. „Dit is een van de zwaarste zomers ooit en elk jaar worden er (temperatuur)records gebroken.” Hoewel de druiven overvloedig groeiden, heeft het warme weer ervoor gezorgd dat ze minder sappig zijn, vertelt Morate.

Het nachtelijke werk bevalt plukker Javier veel beter, zegt hij. „Het is niet te heet, er zijn geen insecten en je geniet meer van het werk. Overdag zouden we hier niet kunnen zijn, we zouden gewoon bakken.”

Afgelopen zomer had Spanje te maken met ongebruikelijk lange hittegolven. Die zorgden op verscheidene plekken in het land voor verwoestende natuurbranden. De maandenlange droogte en hitte worden toegeschreven aan klimaatverandering. In juli verscheen een onderzoek waaruit blijkt dat Spanje en Portugal momenteel het droogste klimaat in bijna 1200 jaar kennen.