Salmonella aangetroffen in grote Belgische chocoladefabriek
In een fabriek van de grote chocoladefabrikant Barry Callebaut in België is salmonella aangetroffen, heeft het bedrijf laten weten. De fabriek in Wieze, tussen Gent en Brussel, is volgens Callebaut de grootste chocoladefabriek ter wereld. Het merendeel van de besmette producten is volgens een woordvoerder nog altijd in die fabriek.
Het bedrijf neemt inmiddels ook contact op met klanten om te zorgen dat zij de chocolade niet verder verwerken. Eerder dit jaar bleek bij een fabriek van het Italiaanse bedrijf Ferrero ook salmonella te zijn. De besmetting in die fabriek bleef lang onopgemerkt en werd in februari aangetroffen, maar al in december waren er ziektegevallen die tot de fabriek te herleiden waren.
In totaal leidde de besmetting bij Ferrero tot honderden ziektegevallen in dertien landen, waaronder Nederland. In Nederland werden de Kinder Surprise-chocolade-eieren van het bedrijf om die reden uit de schappen gehaald.
Albert Heijn laat desgevraagd weten dat de kwestie bij Callebaut geen betrekking heeft op de chocolade die bij de supermarkt in de schappen ligt. Vandaar dat er ook geen terugroepactie komt bij de keten. Ook was- en levensmiddelenconcern Unilever meldt dat geen van zijn producten betrokken is bij de salmonellabesmetting bij Callebaut.