Consument wakker schudden
Het Gilde ter Bevordering van Vakmanschap en Kwaliteit bestaat sinds november vorig jaar. Woensdag achtten de initiatiefnemers de tijd rijp om op Universiteit Nyenrode in Breukelen naar buiten te treden.
Volgens bestuurslid T. Klaphake, directeur van sigarenfabriek De Olifant, proberen deelnemers aan Het Gilde met oude productieprocessen te voldoen aan de hedendaagse vraag van consumenten. Tot de deelnemende bedrijven behoren naast Tichelaar en De Olifant onder andere bierbrouwer Gulpener, krokettenfabrikant Kwekkeboom en zalmhuis Steur.
Klaphake benadrukt dat de stichting geen uiterste redmiddel is. „Alle bedrijven zijn financieel krachtig genoeg om door te gaan. Samen kunnen we beter de consument wakker schudden.”
De president van Universiteit Nyenrode, H. Bruggink, sprak gisteren de wens uit dat zijn instelling en Het Gilde een samenwerkingsovereenkomst sluiten. Een toekomstige leerstoel voor kleine ambachten sluit hij daarbij niet uit.