Dat blijkt uit cijfers die statistiekbureau CBS woensdag heeft gepubliceerd. De stikstofuitscheiding van melkkoeien en bijbehorend jongvee bedroeg 286,5 miljoen kilo, 2,4 procent meer dan in 2019. Dat is vooral te wijten aan het feit dat de dieren relatief meer stikstofrijk gras aten en minder stikstofarme mais.

De stikstofuitscheiding door varkens en kippen liep vorig jaar terug. De totale stikstofuitscheiding door de Nederlandse veestapel bedroeg 489 miljoen kilo. Dat is vrijwel gelijk aan het cijfer van een jaar eerder (490 miljoen kilogram) en 3,0 procent onder het stikstofplafond dat de Europese Unie heeft vastgesteld voor de Nederlandse veestapel.

De fosfaatuitscheiding bedroeg 151 miljoen kilogram in 2020. Dat is 3,1 procent minder dan in 2019 en onder het fosfaatplafond.

De mestproductie daalt onder meer omdat er minder schapen en nertsen worden gehouden.