Lunchen in een kwartier, hoe gezond is dat voor kind?

Onderwijs & opvoeding

Door gebrek aan vrijwilligers gaan steeds meer scholen over op een continurooster: vijf gelijke dagen waarbij alle leerlingen op school blijven eten. Vaak is er een halfuur gereserveerd voor de lunch en buitenspelen. Is dat wel gezond, vragen voedingsdeskundigen zich af. Zitten kinderen daar zelf mee in hun maag? Twee basisscholen delen hun ervaringen.