Middag werd in IJsselstein geboren. Hij werkte achtereenvolgens in IJsselstein, Ede en Apeldoorn op de juridische afdeling van arbeidsbureaus. In IJsselstein zat hij namens de Staatkundig Gereformeerde Partij (SGP) in de gemeenteraad.

In Bennekom maakte hij deel uit van een schoolbestuur. Hij was er vele jaren diaken. In de jaren zeventig volgde hij de catechetencursus van de Gereformeerde Bond en later volgde hij de opleiding tot hulpprediker. Hij deed daarvoor in 1979 examen. G. Middag preekte regelmatig door het gehele land.

De rouwdienst wordt woensdagochtend gehouden in de Oude Dorpskerk in Bennekom. Daarin zal voorgaan ds. R. A. Grisnigt, de plaatselijke hervormde predikant. Aansluitend heeft de begrafenis plaats.