Schoonmaakbedrijf Asito, dat mensen met meer dan honderd nationaliteiten in dienst heeft, nam in 2011 het voortouw in het organiseren van een gezamenlijke maaltijd. Een uitnodiging aan andere organisaties hetzelfde te doen, vond in de loop der jaren massaal gehoor. „We zijn er van overtuigd dat de diversiteit ons bedrijf juist beter maakt”, aldus Asito-woordvoerder Sander Haas. „Met die gedachte zijn we met deze boodschap de boer opgegaan.”

Naast de vele vestigingen van het schoonmaakbedrijf, bieden onder meer ook scholen, gemeenten, overheidsorganisaties en buurthuizen gezamenlijke maaltijden aan. In totaal dekken honderd bedrijven en organisaties op driehonderd plekken de tafels. Het gaat in de meeste gevallen om avondmaaltijden, maar er staan ook ontbijtjes en lunches op het programma. Haas: „De deelnemers mogen zelf bepalen in welke vorm ze de maaltijden aanbieden. In sommige gevallen koken personeelsleden voor elkaar maar er zijn ook deelnemers die mensen van buitenaf uitnodigen om aan te schuiven.”