Gemakkelijk fruit telen op eigen balkon
Zelf groente en fruit kweken is helemaal hip. Al heb je een balkonnetje van maar 1 vierkante meter, er past altijd wel een pot op met wat zuilfruit aan een enkele opgaande stam, of een plantenbak met wat sla. En gelijk heb je: want wat is lekkerder en geeft meer voldoening dan vruchten van eigen teelt?
”Gemakkelijk fruit” van Guy de Kinder biedt mensen die aan de slag willen handenvol tips. Met dit boek als hulp kan iedereen –zelfs op terras of balkon– fruit telen. In totaal beschrijft de auteur twintig soorten fruit die zelfs de beginner met succes kan kweken en oogsten. Waaronder bekende soorten –zoals aardbei, framboos en appel–, maar ook onbekendere – bijvoorbeeld honingbes, kiwibes en nashipeer.
Aan de hand van de beschrijving kun je fruitsoorten selecteren die het beste bij de woonsituatie passen. Bij elke soort staat aangegeven of en hoe deze in potten of bakken gekweekt kan worden. De beginnende tuinier kan direct aan de slag. De Kinder schreef eerder de ”Groente- en fruitencyclopedie” en weet waar hij het over heeft. Per fruitsoort geeft dit boek enorm veel informatie: over het planten, de snoei, het onderhoud en de oogst. Ook is er per fruitsoort een overzicht van de beste rassen. Tips voor recepten of de manier waarop de vruchten kunnen worden verwerkt of bewaard, ontbreken niet.
Mooi en overzichtelijk zijn ook twee kalenders die aan de voor- en de achterflap hangen: de ene over plant-, bloei- en oogsttijd, de andere over snoeitijden. Wie zou niet spontaan groene vingers krijgen?
Boekgegevens
”Gemakkelijk fruit”, Guy de Kinder; uitg. Kosmos, Utrecht, 2016; ISBN 978 90 215 6280 3; 127 blz.; € 14,99.
