Zeeuwse ondernemers, gemeenten en scholieren laten aan de koningin zien wat Zeeland te bieden heeft op het gebied van onder meer de teelt van zilte gewassen als zeekraal en lamsoor. Verder is er aandacht voor vernieuwingen in de mosselkweek, voor viskwekerijen op land en voor onderwijs.

Máxima vaart volgens de Rijksvoorlichtingsdienst onder meer mee met een traditionele mosselkotter van Colijnsplaat naar Zierikzee. Onderweg spreekt zij met de schipper en enkele vertegenwoordigers uit de mosselsector over traditionele mosselvangst en zogenoemde hangculturen, waarbij mosselen niet van de bodem worden gevist, maar aan lijnen worden gekweekt.

De koningin sluit het werkbezoek af op het Pontes Pieter Zeeman college in Zierikzee, waar ze scholieren en gastdocenten van de Zilte Academie Zeeland (ZAZ) ontmoet. Dat is een onderwijs- en expertisecentrum voor koken met Zeeuwse producten.