„De prijs is compleet onderuitgegaan”, aldus J. Wolleswinkel, voorzitter van de NOP (Nederlandse Organisatie van Pluimveehouders). Normaal gesproken liggen de eierprijzen rond Pasen volgens hem ruim boven de 3,50 euro per honderd stuks.

Wolleswinkel wijt de terugloop aan de gevolgen van de pluimveeziekten van de afgelopen jaren. „Na de dioxinecrisis hebben veel bedrijven overal weer dieren vandaan gehaald. Hun stallen zijn inmiddels goed bezet en het aanbod is fors gestegen. De vraag bij consumenten blijft echter achter.”

Volgens Wolleswinkel kopen mensen minder eieren omdat ze de onsmakelijke beelden van de Aziatische vogelgriep eerder dit jaar nog op hun netvlies hebben staan. „Die werken dus door in de prijzen.”