Er zijn wel vaker groenten geteeld aan boord van het ruimtestation, maar die werden steeds voor onderzoek terug naar de aarde gebracht. Nu uit dat onderzoek is gebleken dat de groenten geschikt zijn voor consumptie, mogen de ruimtevaarders er de tanden inzetten.

Wellicht hebben de astronauten maandag extra honger, want ze begonnen hun dag met een ruimtewandeling van maar liefst zes uur. De twee Russische astronauten maakten op een hoogte van 320 kilometer boven de aarde de ramen van de ISS schoon en installeerden nieuwe apparatuur.