Owen Chadwick schreef diverse werken over het pausdom in de moderne wereld, de Reformatie en de secularisatie van het Europese denken. Hij participeerde actief in het debat over de rol van paus Pius XII in de Holocaust. Met zijn oudere broer Henry Chadwick gaf hij ”The Oxford History of the Christian Church” (1981-2010) uit. Chadwick redigeerde ook de ”Penguin (voorheen Pelican) History of the Church”, waarin hij het derde deel (de Reformatie) en het zevende deel (de christelijke kerk tijdens de Koude Oorlog) voor zijn rekening nam.