De boeren geven de melk weg omdat ze meer produceren dan volgens het melkquotum is toegestaan. De 80.000 liter melk die van februari tot april te veel wordt geproduceerd, vindt gretig aftrek bij omwonenden van het boerenbedrijf.

De 120 melkkoeien van de broers krijgen sinds augustus vorig jaar computergestuurd voeding. Door de warme zomer ging de melkproductie echter eerst omlaag. Nadat de nieuwe voedingsmethode deze winter wel aansloeg, is de melkproductie fors gestegen.

„De prijs van melkquota, zowel om te leasen als te kopen, is zo hoog dat extra melkproductie geld gaat kosten. Het produceren van een extra liter melk kost 30 eurocent, extra quotum kost echter 34 eurocent”, aldus boer M. Vries woensdag.

In de koelruimte waar de melk wordt bewaard zet hij elke ochtend enkele emmers verse melk neer. De afnemers maken er vooral yoghurt, boter en slagroom van. „We hebben van iemand boter van de melk gekregen. Dat is heerlijk”, vertelt Vries. Volgens de boer raakt hij niet alle melk kwijt. Wat overblijft, verdwijnt in de mestput.