Dat heeft een wetenschapper van het ministerie tegenover The New York Times verklaard.

Het verbod op de import van Canadees rundvlees in verband met de gekkekoeienziekte werd volgens hem bijvoorbeeld vorig jaar opgeheven nog voordat was vastgesteld of consumptie weer veilig was. De Amerikaanse minister van Landbouw, Ann Veneman, verklaarde vorig jaar dat men „na grondig wetenschappelijk onderzoek” had vastgesteld dat dit het geval was. In feite refereerde zij toen aan een Canadese studie, aldus deze zegsman.

Het verhaal van de anonieme zegsman van The New York Times wordt bevestigd door de Union of Concerned Scientists, een organisatie waarvan twintig Nobelprijswinnaars lid zijn. Volgens deze organisatie is er altijd commerciële druk geweest op wetenschappers om producten voortijdig goed te keuren, maar onder de regering-Bush gebeurt dit vaker en met grotere aandrang dan ooit tevoren.