Binnenland
„Tweede leven voor ‘oude’ tomaten in supermarkten”
In Veghel begint een proef waarbij twaalf supermarkten in de regio Rotterdam onverkoopbare groenten inzamelen om er verse soep en sauzen van te maken. Dat schrijft de NOS.
Redactie digitale media
Op die manier willen de ondernemers voorkomen dat de groenten onnodig in de kliko verdwijnen. Zeker de helft van de groenten en fruit die supermarkten weggooien –jaarlijks voor 500 miljoen euro– is nog goed bruikbaar.
Voorlopig ligt het accent op tomatensoep en tomatensaus.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl