Daarmee willen de Voedselbanken verspilling aanpakken van „tienduizenden kilo’s goede groenten” en tegelijk de klanten een gezonde maaltijd voorschotelen. Het project met de ingeblikte soep start in Amsterdam. Het is de bedoeling dat alle voedselbanken in Nederland de soepen in hun assortiment krijgen.

Staatssecretaris Jetta Klijnsma (Sociale Zaken en Werkgelegenheid) maakte vrijdag tijdens een bijeenkomst voor de internationale dag van de armoede bekend dat zij 350.000 euro beschikbaar stelt voor dit initiatief van Voedselbanken Nederland.