Tussen januari 2012 en december 2013 nam de voedselwaakhond 1535 monsters van partijen groenten en fruit die in Nederland waren geteeld. Daarvan bevatte 1 procent meer resten van landbouwgif dan de wettelijke norm. In vier monsters (0,2 procent) vond de NVWA een overschrijding van de –strengere– gezondheidsnorm. In totaal bemonsterde de NVWA in genoemde periode 8806 partijen. Andere EU-landen scoorden ook goed: het aantal overschrijdingen van de wettelijke norm is „zeer gering.”

Voor producten uit diverse niet-Europese landen is dat anders. De NVWA wijst hierbij vooral naar China, India, Vietnam, Colombia, de Dominicaanse Republiek en Thailand. Het percentage monsters dat niet aan de wettelijke norm voldoet, ligt bij producten uit die landen tussen de 12 en de 26.

De gezondheidsnorm wordt zelden overschreden: over alle bemonsteringen samen gebeurde dat zestig keer. „Het is dan niet meer zeker dat het om een veilig product gaat”, aldus de NVWA.

Om de consument te beschermen, gaat de rekenmethode om het gezondheidsrisico in te schatten overigens uit van de meest ongunstige scenario’s. Iemand moet een behoorlijk grote portie van juist dat ene product met dat hoge gehalte eten, voordat er kans is op ongewenste effecten op de gezondheid.