Duitse Greenpeace ontraadt makreel en paling
HAMBURG (ANP/DPA). Greenpeace Duitsland ontraadt mensen uit milieu-overwegingen, om makreel, paling en roodbaars te eten. Karpers kunnen zonder bezwaar worden verorberd. Dat staat in een nieuwe viswijzer die de Duitse afdeling van de milieuorganisatie donderdag heeft gepubliceerd.
Volgens een woordvoerder van Greenpeace Nederland is de wijzer grotendeels ook van toepassing in Nederland. De Nederlandse afdeling is niet met een eigen viswijzer gekomen, omdat er al diverse richtlijnen voor het milieubewust eten van vis bestaan. Karpers worden in Nederland nauwelijks gegeten. Zij hebben een karakteristieke smaak die weinig Nederlanders als aangenaam ervaren en zijn moelijk te ontgraten. In grote delen van Oost-Europa en Oost-Azië worden karpers echter graag gegeten.
