Bestel je „un café, s’il vous plait”, dan betaal je 4,25 euro. Zeg je netjes „bonjour, un café, s’il vous plait”, dan ben je slechts 1,40 euro kwijt.

The Local schrijft erover.

In het café hangt een bord met de nieuwe prijzen.

Klanten zijn soms erg onbeleefd, aldus Fabrice Pepino, eigenaar van La petite Syrah. „Het begon als een grap. Vooral gasten die rond lunchtijd komen zijn vaak gestresst en onbeleefd.”

Het was nooit de bedoeling sommige klanten echt meer te vragen, erkent Pepino. „Het gedrag van onze klanten is wel veranderd. Mensen zijn nu meer ontspannen en lachen meer. Dat is het belangrijkste.”