Geen alcohol willen drinken (54 procent) en geen alcohol mogen drinken (38 procent) zijn de belangrijkste motieven om te kiezen voor alcoholvrij. „Het imago van alcoholvrij bier speelt maar voor een kleine minderheid een rol in de keuze om geen alcoholvrij bier te drinken”, stellen de onderzoekers.

Vrouwen drinken vaker dan mannen alcoholvrij bier, maar de verschillen worden wel kleiner.

Opvallend is ook dat bier steeds vaker thuis wordt gedronken in plaats van in de kroeg. De helft drinkt zijn bier daar nu het vaakst. In 2010 was dit 36 procent. Een op de vijf biertjes wordt het vaakst genuttigd in horecagelegenheden, zoals het café, de sportkantine of restaurant.

Uit het onderzoek blijkt ook dat bierdrinkers gemiddeld steeds minder van de ‘gele rakkers’ consumeren. Het gaat nu nog om 5,9 glazen bier per week. In 2012 waren dat er nog 6,4 en het jaar daarvoor zelfs 7,2.

De meest favoriete bieren zijn nog altijd: pils, gevolgd door witbier, overige speciale biertjes, bokbier en rosébier.

Het jaarlijks bieronderzoek is uitgevoerd door marktonderzoekbureau Ruigrok|NetPanel in opdracht van koepelorganisatie Nederlandse Brouwers.