De Franse en Duitse ministers van Landbouw lieten vrijdag al weten eens te zijn over de noodzaak van etikettering van de herkomst van producten. Ze willen afspraken maken over de traceerbaarheid van vlees op een bijeenkomst van de Europese ministers van Landbouw in Brussel komende maandag.

Twee grote Franse voedingsmiddelenfabrikanten gebruiken voortaan alleen nog Frans rundvlees in hun producten. Bij een van de twee bedrijven, Findus, is vastgesteld dat paardenvlees werd verwerkt in producten die alleen rundvlees zouden hebben moeten bevatten. Het paardenvlees was van land naar land getransporteerd en ergens in deze vervoersketen bestempeld als, duurder, rundvlees. Findus en retailer Carrefour zeggen deze problemen voortaan te willen voorkomen door alleen nog Frans rundvlees te gebruiken.