Bommetje!
”Bommetje!” lijkt het varken te knorren terwijl het dier in het water springt. Zijn baas, een Chinese boer in de provincie Hunan, beweert dat het dagelijks duiken van de varkens voor een gezondere en snellere groei van de beesten zorgt. Toen zijn varkens nog in hokken zaten opgesloten, kreeg hij er weinig geld voor. Bovendien smaakte het vlees van de krulstaarten net zoals die van zijn buurman.
„Ik zal dat varkentje wel eens even wassen”, moet de beste man op een gegeven moment hebben gedacht. Toen hij de beesten bij het water liet loslopen, ontdekten de varkens de duikplank. Sindsdien loopt het storm bij de Chinees. De duikende varkens zijn een attractie. Honderden landgenoten komen ernaar kijken. En… ze kopen na afloop natuurlijk een stukje vlees. Waarvoor ze drie keer zo veel betalen als voor normaal varkensvlees. Want de smaak is anders. Misschien iets wateriger?