Huckabee deed zijn oproep nadat er een storm van kritiek was ontstaan op uitspraken van directeur Dan Cathy van het fastfoodrestaurant over het gezin. Cathy zei in een interview met The Baptist Press dat het bedrijf de Bijbelse opvattingen over het gezin onderschrijft. „Wij zijn een familiebedrijf. We zijn getrouwd met onze eerste vrouwen. Daar danken we God voor.”

Voorstanders van homoseksualiteit creëerden een storm van kritiek op sociale media en beweerden dat zijn opmerkingen dweepziek en hatelijk zijn. Bloggers riepen op de keten te boycotten. De burgemeester van Boston liet in de media weten dat hij geen vestiging van Chick-fil-A wil in zijn stad. Het bedrijf overweegt daar een locatie te openen. De burgemeester van Chicago kondigde aan een eventuele uitbreiding van Chick-fil-A in zijn stad te zullen blokkeren.

Huckabee besloot daarop de christelijke fastfoodketen een hart onder de riem te steken en riep Amerikanen op hun steun aan Chick-fil-A te betuigen door er woendag een kipsandwich te eten. Hij noemde de dag ”Chick-fil-A Appreciation Day (Chick-fil-A Waarderingsdag).

Bijna 670.000 mensen gaven op de Facebookpagina van Huckabee aan gehoor te geven aan zijn oproep. Onder hen is ook de bekende televisie-evangelist Billy Graham.

Voorstanders van het homohuwelijk hebben een tegenprotest georganiseerd. Organisatie Gay & Lesbian Alliance Against Defamation (GLAAD) vraagt mensen de gemiddelde kosten van een Chick-fil-A-maaltijd te doneren aan homobelangenorganisaties. GLAAD heeft morgen uitgeroepen tot ”National Same-Sex Kiss Day”. Ze moedigt deelnemers aan openlijk hun genegenheid te tonen bij de vestigingen van Chick-fil-A en daarvan foto’s op internet te plaatsen.