Groen & duurzaamheid

Opening mosselseizoen: klein en duur, maar goede kwaliteit

YERSEKE – Het mosselseizoen is woensdag gestart in het Zeeuwse Yerseke. Voor het eerst dit seizoen wordt er gehandeld in mossselen afkomstig uit de Oosterschelde, meldt Omroep Zeeland.

Redactie digitale media
4 July 2012 13:52Gewijzigd op 14 November 2020 21:58
Mosselen. Foto ANP
Mosselen. Foto ANP

De mosselen zijn klein en duur, maar wel van goede kwaliteit, schrijft de Zeeuwse regionale omroep. De hoge prijs heeft te maken met het feit dat er weinig mossels zijn. Afgelopen twee jaar was er een tekort aan mosselzaad.

Vorig jaar werd nog 400 miljoen kilo naar boven gehaald. De verwachting is dat het dit jaar 100 miljoen kilo minder zal zijn.

Een mosselkweker zegt tegenover De Standaard dat er zelden mosselen van zo’n goede kwaliteit gezien zijn zo vroeg in het seizoen.

Jos van Damme, namens de mosselkwekers in Zeeland, is verrast door de vangst. „We zijn blij met deze oogst die, ondanks de lage watertemperatuur van de afgelopen periode, uitstekend genoemd mag worden. Blijkbaar is er genoeg voedsel laanwezig voor de niet al te grote, maar rijk gevulde schelp.”

RD.nl in uw mailbox?

Ontvang onze wekelijkse nieuwsbrief om op de hoogte te blijven.

Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl

Home

Krant

Media

Puzzels

Meer