Economie
Slagers en bakkers verdwijnen uit de supermarkt
Supermarkten hebben steeds minder vaak een aparte bakkerij, slagerij of kaasafdeling in de winkel. Vooral grote supermarkten schrappen deze afdelingen. Dat heeft het Centraal Bureau Levensmiddelen donderdag laten weten.
ANP
In het eerste kwartaal van dit jaar werd 9,5 procent van de interne bakkerijen, 7,9 procent van de slagerijen en 8,3 procent van de kaasafdelingen in supermarkten opgeheven. Dit is vooral een bezuinigingsmaatregel. Door het schrappen van de afdelingen hebben supermarkten minder personeel nodig.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
