Franse maaltijd erkend als cultureel erfgoed
NAIROBI (ANP/AFP/BELGA) – De traditionele gastronomische maaltijd van de Fransen is door Unesco officieel uitgeroepen tot immaterieel cultureel werelderfgoed. Dat gebeurde dinsdag op een bijeenkomst van de cultuurtak van de Verenigde Naties in de Keniaanse hoofdstad Nairobi. Het is de eerste keer dat een gastronomisch gebeuren wordt erkend als cultureel erfgoed.
Deskundigen van Unesco besloten dat de traditionele gastronomische maaltijd met de bijbehorende ceremonie eromheen voldoet aan alle voorwaarden om op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed te worden opgenomen.
Ook het Aalst Carnaval en een aantal minder bekende Vlaamse feesten en manifestaties, waaronder de Houtem Jaarmarkt, werden dinsdag officieel als immaterieel cultureel erfgoed erkend.
