Economie
Klink trekt opnieuw aan de bel om zout
DEN HAAG (ANP) – Minister Klink (Volksgezondheid) heeft bedrijven gisteren nog eens op het hart gedrukt om de hoeveelheid zout in levensmiddelen te verminderen.
9 July 2010 11:40Gewijzigd op 14 November 2020 11:08
Te veel zout vergroot het risico op een verhoogde bloeddruk en daarmee op hart- en vaatziekten.
Klink riep bedrijven twee jaar geleden al eens ertoe op werk te maken van minder zout in producten. Een aantal bedrijven heeft die oproep volgens hem ter harte genomen, maar er zijn ook achterblijvers.
Uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit is gebleken dat er grote verschillen bestaan in de hoeveelheid zout in vergelijkbare producten.
Het meeste zout zit in industrieel bereide producten.
Hebt u een taalfout gezien? Mail naar redactie@rd.nl
