De lucht boven de polder tussen Boskoop en Moerkapelle trilt. Thermometers langs de weg wedijveren welke de hoogste waarde mag aangeven. Eén ding hebben ze gemeen; alle komen ze ruim boven de 30 graden uit.

In zorgcentrum Beth-San in Moerkapelle, onderdeel van zorgkoepel Cedrah, hangt een weldadige rust. In plukjes zitten de bewoners bij elkaar. Vooral schaduwhoeken en plekken waar een windje waait, zijn favoriet.

Verpleegkundige Cora den Uijl loopt een ronde. „We zien erop toe dat iedereen voldoende drinkt.”

Mevrouw C. A. de Jong heeft het zichtbaar warm, maar ontdekt aan het weer toch een lichtpuntje. „Het is gelukkig windstil en daardoor blijft de zonwering op z’n plek. Een vorige keer ging-ie vanwege de harde wind uit zichzelf omhoog en scheen de zon zo naar binnen. Toen werd het pas echt benauwd.”

Anders dan in het huidige Beth-San hebben alle wooneenheden in de in volle gang zijnde nieuwbouw straks hun eigen douche. „Betekent dat ook dat we straks vaker dan twee keer per week kunnen douchen? Nu knijpen bezoekers die te dicht bij ons in de buurt komen soms hun neus dicht”, grapt De Jong.

„O, o”, zegt Den Uijl, lachend en hoofdschuddend. „Vraagt u morgen maar eens wat uw verpleegkundige daarover denkt.”

Niet alleen voor ouderen, ook voor veel werknemers is het pittig. Bedrijfsleider Arian Slingeland manoeuvreert met een tuinslang door het snikhete Groencentrum Sonneveld in Boskoop. „Het was weer tijd om water te geven, maar we spuiten de boel gelijk maar schoon. Vanavond verwacht ik weinig mensen meer.”

In het tuincentrum is de temperatuur opgelopen tot 43 graden. Het hete weer doet de omzet geen goed, beaamt Slingeland. „Vrouwtje bloot, handeltje dood”, grijnst hij.

Een caissière belt om te informeren naar de prijs van een begonia fuchsifoliosa. Slingeland sloft naar achter. „Dat wordt 6,99”, belt hij door.

Medewerkster Astrid van boomkwekerij Van Lint BV in Boskoop vouwt monter grote kartonnen dozen in elkaar en schuift die op de lopende band. Een bestelling van 700 dozen rode rozen moet zo snel mogelijk op transport.

De ploeg begon bewust ’s ochtends vroeg om zes uur om de hitte binnen te ontlopen. „En”, zegt Astrid, „we hebben de lopende band wat getemperd. In een normaal tempo werken, is bij dit weer net iets te gek.”