Met dergelijke schrille bewoordingen nam VVD-Kamerlid Snijder-Hazelhoff woensdag in een debat afstand van de nota ”Duurzaam voedsel” die de Kamer besprak met minister Verburg van Landbouw.De bewindsvrouw maakte onlangs bekend dat ze een half miljoen euro uittrekt voor onderzoek naar vleesvervangers. De projecten die subsidie krijgen, betreffen onder meer de winning van eiwit uit bietenblad, het maken van planktonburgers met eiwit uit algen en de Vegetarische Slager, die plantaardige gerechten promoot.

Volgens Snijder gaat Verburg daarmee veel te veel op de stoel van de markt zitten. „U gaat veel te ver.”

De Partij voor de Dieren, GroenLinks en de ChristenUnie pleitten er woensdag voor om het prijsverschil tussen gangbaar en duurzaam geproduceerd vlees groter te maken. Bijvoorbeeld door het btw-tarief op gangbaar vlees te verhogen van 6 naar 19 procent.

Dat voorstel schoot CDA’er Atsma helemaal in het verkeerde keelgat. „Symbool­politiek. Dat zou een ordinaire lastenverhoging van 1000 euro of meer per gezin per jaar opleveren.” Ook de SP toonde zich huiverig en wil dat de financiële consequenties worden doorgerekend.

Minister Verburg zei tijdens het debat –dat pas later wordt afgerond– dat Nederlanders jaarlijks voor 3,6 miljard euro aan voedsel verspillen. „Elke vijfde boodschappentas wordt weggegooid of bederft.”

Ze gaat supers vragen niet te concurreren op voedsel­prijzen maar op duurzaamheid.