Dat heeft voorzitter T. van Dijk van de Algemene Nederlandse Vereniging van Eierhandelaren (Anevei) donderdag gezegd. In Barneveld en omgeving is het ophalen van eieren sinds zaterdag verboden. Dit is om verspreiding van het besmettelijke en fatale vogelpestvirus te helpen voorkomen.

Tot dusver zijn er nog voldoende eieren voor de winkels in Nederland, zegt Van Dijk. Handelaren zitten echter te springen om de voorraad uit Nederlands voornaamste eiergebied. Bij de boerderijen in de regio staan nu ongeveer 30 miljoen stuks.

De voorraad is inmiddels zo groot dat deze niet meer geheel in schuren past, aldus Van Dijk. „Het begint te dringen. Sommige boeren moeten karren met eieren buiten zetten. Ze zijn dan niet meer geschikt voor menselijk gebruik en dat kost geld.”

De organisatie heeft twee plannen ingediend bij het ministerie van Landbouw. Die beschrijven een handelwijze waardoor de handelaren toch eieren kunnen ophalen, met een minimaal gevaar op verspreiding van het virus. Import van eieren uit het buitenland is volgens Van Dijk niet eenvoudig. „Andere landen halen een groot deel van hun eieren juist uit Nederland.” Van Dijk zegt dat door de schaarste de handelsprijzen inmiddels stijgen.